La jornada se convirtió en una vitrina para destacar la importancia de esta cadena productiva, integrando la producción pecuaria con la gastronomía local y resaltando el valor agregado de los productos que nacen del campo ubalense.
(Cundinamarca, julio 22 de 2026) . Ubalá sigue impulsando su vocación porcícola con la realización del Primer Festival Porcino y Gastronómico, un espacio que reunió a productores, emprendedores, familias y comunidad para promover el consumo de carne de cerdo, impulsar la comercialización y reconocer el trabajo que adelantan los porcicultores del territorio.