Veinte prestadores de servicios turísticos de Gachetá, Gama, Gachalá, Ubalá y Junín participaron en un taller del IDECUT para aprender la preparación de uno de los platos más representativos de la cocina tradicional cundinamarquesa.
(Cundinamarca, julio 7 de 2026). La yota juninense, una de las preparaciones más tradicionales de la provincia del Guavio, fue protagonista de un taller gastronómico liderado por el Instituto Departamental de Cultura y Turismo de Cundinamarca (IDECUT), en el que participaron 20 prestadores de servicios turísticos de los municipios de Gachetá, Gama, Gachalá, Ubalá y Junín.